segunda-feira, 16 de janeiro de 2017

Chás para a gripe

Muito boa tarde a todos,hoje vou falar de chás naturais para tratar em gripe em casa.Mas atenção nunca deixe de consultar o seu médico mesmo tomando um chá isso é apenas um método de reforço à doença.
Como toda a gente sabe a "Gripe" é um dos grandes vírus que nos queixamos mais durante o ano.

O que é a gripe afinal?

- A gripe é uma infecção do sistema respiratório cuja principal complicação por vezes é a pneumonia,responsável por um grande número de internamentos hospitalares no país. Este vírus começa inicialmente com a aproximação do outono e do  inverno. A gripe inicia quase sempre por febres altas acima dos 38ºC,dores musculares,dores de garganta,dor de cabeça e tosse seca.Um dos sintomas muito importantes desta doença é a febre que tem como duração entre 3/4 dias,após este período de tempo deve sempre consultar o seu médico ( antes e depois).

Como tratar a gripe?

- Cientificamente ainda não existe nenhum medicamento que seja 100% eficaz.
Existem sim medicamentos de combate à doença e que ajudam nas diversas dores e tosse,aliviando alguns sintomas. Deve sempre consultar um médico para ele lhe passar a medicação certa.
Alguns destes sintomas podemos tratar em casa mesmo com um simples Brufen,tomando chás naturais que servem para estes efeitos.
Para prevenir temos exemplos de alguns destes chás que nos podem ajudar na nossa rotina diária tais como:


  • Chá de laranja : 
  • Chá de limão e gengibre
  • Chá de eucalipto
  • Chá de sabugueiro
  • Chá de gengibre,mel limão e leite
Preparação dos chás:


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- Chá de laranja


  • 1 limão
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de mel
  • 2 laranjas
Descasque as laranjas e o limão, e coloque as cascas a ferver durante 15 minutos.
Com um espremedor,retire todo o sumo das frutas e acrescente o líquido ao chá das cascas.Ferva a mistura durante 10 minutos,e coe o chá adicionando mel. Pode ser tomada várias vezes ao dia ajudando a reforçar a prevenção contra a doença.





- Chá de limão e gengibre

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  • 3 dentes de alho
  • água
  • limão
  • gengibre
Ferva por alguns minutos 1 ½ xícara de água com um pedaço de gengibre pequeno cortado em pedaços. Acrescente os 3 dentes de alho picados e apague o lume. De seguida adicione 1 limão ás rodelas ou o sumo do mesmo,deixando repousar tapado até ficar morno. Coe para tomar,e beba o quanto antes.




- Chá de eucalipto
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  • folhas de eucalipto
  • hortelã
  • alecrim
  • água
Cozinhar as folhas de eucalipto por alguns minutos juntamente com a hortelã e uma colher rasa de alecrim com 1 ½  xícara de água. Depois deste método estar pronto tape o recipiente onde fez o chá, deixe repousar e beba morno.



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- Chá de sabugueiro
  • flores de sabugueiro
  • água
Ferva 1 xícara de água adicionando 1 colher de sopa de flores de sabugueiro . Depois de ferver apague o lume ,tape e deixe repousar por alguns minutos. Não deve exceder na toma do chá,o máximo recomendável é 3 xícaras por dia. A toma excessiva deste chá provoca a perda de potássio. As folhas desta planta não devem ser consumidas pois são tóxicas.




- Chá de gengibre,mel,limão e leite 
  • 1 limão ( s/casca,cortado)
  • 5 cm de gengibre
  • 150 ml de água fervente
  • 2 colheres de sopa de mel 
  • 200 ml de leite desnatado ou integral
Coloque o limão e o gengibre na água a ferver durante 15 minutos. Faça uma infusão noutro recipiente com o leite morno e despeje-o sobre ele.
Adocique com o mel e beba enquanto estiver com uma temperatura adequada a si,nem quente ,nem fria.
O gengibre é um medicamento fitoterápico,ou seja ele tem muitas propriedades medicinais.Rico em substâncias que melhoram a resistência do organismo e ainda possui poder anti-inflamatório. O mel não sendo menos importante para a nossa saúde tem a acção bactericida,ou seja reduz as irritações da garganta;enquanto o limão que é a fonte de vitamina C contribui como antioxidante;o leite é a fonte de vitaminas e minerais entre outras propriedades. 
Espero que gostem e que se previnem com estes deliciosos chás,beijinho.
Elisabete Batista
   

domingo, 15 de janeiro de 2017

As várias formas de preparar chá,dicas e horários


Olá Olá minhas lindas hoje decidi escrever no blog sobre uma coisa útil. Nem tudo é maquilhagem na vida existe muitas outras coisas que se pode falar e é para isso mesmo o que vim fazer.
Vou falar de chá, da sua preparação e seus benefícios,e também de plantas e ervas que servem para o mesmo. Claro que não vou falar de todas as plantas hoje porque existe uma vasta gama das mesmas,vou fazer por partes.

Formas de preparação de chá:  


Infusão:


Ferver água e despejar a mesma sobre as ervas. Tape e deixe repousar entre 5/10 minutos. Na hora de servir coe com uma rede (coador) ou filtro de papel.


Este método é especialmente indicado para frutos,flores e folhas, como também pode ser usado para outras partes das plantas.

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Decocção:

Ferver as ervas juntamente com a água entre 10/30 minutos,dependendo da qualidade da erva utilizada. Todas as partes tenras da planta,ou seja ,flores e folhas o tempo de fervura é de 5/10 minutos,as partes mais duras variam entre os 15/30 minutos de fervura e devem ser picadas para ficarem bem cozinhadas. Depois da fervura estar completa deixe repousar alguns minutos para que todas as suas propriedades sejam notáveis .

Este método é utilizado para sementes,raízes cascas e frutos secos, ou ervas que não libertam todas as suas propriedades a baixas temperaturas.


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Maceração:


As ervas são picadas ou amassadas num almofariz com pequenas quantidades de água.todas as partes tenras das plantas incluindo folhas,flores e sementes devem ficar em maceração pelo menos 12 horas.

para todas as partes macias da planta cascas,talos e raízes picados,devem ficar em maceração durante 18 horas.
Para as partes grossas da planta que incluem cascas rijas,raízes e talos grossos e duros deverão ser picados e ficar em maceração durante 24 horas.
O processo de maceração é indicado para todas as plantas que demoram mais tempo na  cozedura e demoram a libertar todas as suas propriedades.


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OBS: Na maceração podem ser utilizados vários líquidos sem ser água.

Exemplo: Vinho,aguardente,álcool,azeite e vinagre.
A escolha de cada líquido tem a haver com a utilização que pretende,ou os objectivos que deseja alcançar. ( Exemplo- Se pretende utilizar este método para fins culinários, o óleo,azeite ,vinagre e vinho são excelentes para este fim, se pretende utilizar para fins terapêuticos ou cosméticos, o vinagre não é de maneira alguma aconselhável.)

Cada tipo de infusão requer cuidados específicos,tais como:     


Chá verde:  



  • Levar a água ao lume e deixar ferver até atingir os 60 a 90ºC (ou quando a água começar a ficar com bolhas)
  • Derramar a água sobre as folhas do chá deixando em infusão entre 1/2 minutos ,no máximo 3 minutos para evitar que o chá fique amargo.
  • Coe e sirva de seguida ( pode ser tomado natural,adocicado com mel ,açúcar canela e.t.c dependendo do gosto de cada um)
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Chá preto: 


  • Levar a água a ferver, e apague o lume quando a temperatura atingir os 100ºC ( antes de atingir o ponto de fervura .
  • Derramar a água sobre as folhas do chá no máximo até 4 minutos para evitar que o próprio fique amargo.
  • Coe e sirva de seguida ( pode ser tomado natural,adocicado com mel,açúcar canela e.t.c dependendo do gosto de cada um )



Dica de horários adequados  a cada tipo de chá: 


  • Manhã- O chá adequado a esta hora do dia é certamente os chás que contém cafeína,são  designados por chás energéticos ,nos quais são;chá verde,chá preto,chá mate,infusão de cascas de laranja com canela.
  • Após almoço- Os indicados são os chás digestivos como por exemplo; chá verde,chá de hortelã,boldo,maçã,erva cidreira,jasmim e gengibre.
  • Tarde- É aconselhável um chá energético para ajudar a manter o ritmo da fadiga diária estes são os chás preto e verde.
  •  Após jantar- A escolha adequada será um chá digestivo e relaxante,ajuda na digestão e a descansar o cérebro das insónias,estes são os chás de camomila,melissa,erva cidreira,hortelã e erva doce.


Por hoje é tudo espero que gostem. 

Elisabete Batista